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▲為台南市議員謝財旺、慈濟宮董事長邱福進，率領董監事分持雞年保生金符呼籲全國信眾來學甲走春保平安。（圖／慈濟宮提供）

記者林悅／南市報導

保生大帝台灣開基祖廟台南學甲慈濟宮，17日公開宣布在「雞」年的大年初一至初三，將發放5000份用100元紙鈔折成的「保生金」香火袋子以及3000份的「保生符」，董事長邱福進與董事王文宗，呼籲全台信徒民眾在過年期間踴躍來學甲「走春」，有可以領取全台僅見用100元紙鈔折成的「保生金符」，讓大家保平安。

台灣保生大帝開基祖廟學甲慈濟宮，也是國定古蹟之一，17日上午遵循古禮，由紅頭法師作法，20位經生誦經，最後將5000個丁酉年開基保生大帝百圓保生金符裝箱存封，送進內殿加持10天，準備大年初一開箱發送給所有信眾，金雞年財氣興旺、健康平安。

學甲慈濟宮恭奉主神開基保生二大帝已有800多年歷史，1661年從福建護佑鄭王軍民渡海來台。為全球僅存，神蹟顯赫，全台信眾超過300萬人。活動期間由慈濟宮開基保生二大帝坐鎮七星平安橋，幫信眾消災解厄，大年初一發送2000份，初二發送2000份，初三發送1000份百圓保生金符，並備有3000份保生符供民眾索取。

董事長邱福進表示：取之於社會，用之於社會，藉由宗教讓所有信眾過好年、保平安，意義重大。負責此次活動規劃董事王文宗、郭鴻儒表示，宗教是社會安定之力量，人民精神之寄託，發揚保生大帝慈悲濟世的精神，造福全民。

前學甲鎮長現任台南市議員謝財旺表示，慈濟宮為台灣保生大帝龍頭廟，不僅是地方光榮與驕傲，也造就無數知名企業，更是台南幫發源地。

活動今年邁向第4年，前3年領到保生金符之民眾，均感靈驗，信用貸款率利享優貸答謝金牌捐獻者不計其數，過年排隊人潮塞滿廣場及周邊道路，也見證宗教之力量。

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工商時報【曾麗芳╱台中報導】

看好餐飲美食商機，旗下擁有3家高檔海鮮餐廳的頂公司信貸鮮一零一餐飲集團，去年第4季以私募方式入股上櫃光電廠宏森，轉投資成立「御頂餐飲公司」，全力搶食兩岸餐飲市場。

頂鮮一零一餐飲集團旗下擁有台北頂鮮101美食美景餐廳、台南擔仔麵台中店與高雄店，3家大型餐廳自去年10月起、營收已陸續併入宏森，帶動宏森去年第4季合併營收明顯成長。由於3家高檔海鮮餐廳2017年營收目標上看7億元，可望成為宏森今年營收大爆發的成長動能！

從創立逾半世紀的華西街「台南擔仔麵」起家，到成為世界最高台式海鮮餐廳的「頂鮮101」；繼3年前於菲律賓設立第1家海外分店後，更引進日本人氣家庭料理「JOYFULL」，去年10月於台北大直區打造全台首家分店，以高檔海鮮作為招牌的頂級餐廳，事業版圖進一步擴張。

頂鮮一零一表示，去年與日本「JOYFULL」集團合資5,000萬元成立「台灣珍有福餐飲公司」，其中日方持股6成，「JOYFULL」台北大直店去年10月試賣至今，由於客單價在100至200元，頗受家庭客喜愛，預計3年後在全台展店100家，其中第2號店與3號店都將進駐台中。

頂鮮101由周文保與李日東攜手成立，兩人分別擔任董事長及副董事長。其中，周文保近年來積極推廣美食，兩岸頗富盛名；而李日東現任台灣連鎖加盟促進協會理事長、東東餐飲集團董事長。

由於周文保與李日東兩人都是宏森的大股東，頂鮮一零一透過私募方式入股宏森，周文保目前身兼宏森副董事長；而宏森斥資3億元成立子公司「御頂餐飲公司」，正式進軍餐飲事業，由李日東擔任餐飲事業處董事長兼總經理。

據悉，台南擔仔麵與東東餐飲聯手已久，惟過去擴點均各自努力，目前台南擔仔麵在台中、高雄擁有2家大型宴會館；東東在全台擁有19個據點，餐飲版圖橫跨港式、日式、韓式、咖啡廳與台南在地料理。

鹽水月津港燈節的裝置藝術都是手工打造。（記者楊金城攝）

2017-01-2012:27

〔記者楊金城／台南報導〕大受歡迎的2017鹽水月津港燈節明晚7點將由台南市長賴清德啟燈，台南市環保局迎接雞年到來，特別運用回收廢棄物創作「蛋蛋雞樂園」、「冰原歷險」、「蝴蝶迎新春」及「尋找愛麗絲」的紙塑藝術品，巧妙隱身在燈節展區的角落，讓人驚豔，歡迎遊客一窺究竟。2017月津港燈節將在1月21日登場，展至2月28日。環保局美學班利用回收的保麗龍、紙張、傢俱木板及稻稈，配合雞年主軸，創作有趣的「蛋蛋雞樂園」等裝置藝術。蛋蛋雞樂園有喜洋洋的大雞及一群黃澄澄銀行借貸的可愛小雞，象徵大雞大利、群雞報喜。還有關注地球暖化的南極企鵝與北極熊，凸顯地球暖化對極地區域帶來的生存危機，提醒民眾節能減碳、珍惜資源，挽救南極企鵝及北極熊的家。環保局呼籲遊客只管觀賞拍照打卡，請勿動手把玩，以免作品折損，破壞了展現環保意念及環境教育的燈節秘境。
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